Sajtos sörkifli

.....a sok édes sütitől eltelve, egy kis sósra vágytunk. Így aztán ma sörkiflit sütöttem :) Nagyon finom lett, már meóztam :D
Hozzávalók                                                       Töltelék
50 dkg liszt                                                        10 dkg vaj - 10 dkg reszelt sajt - 1 tojás sárgája
2 dkg élesztő
1 dl olaj
só
3-4 dl langyos tej
1 tojás sárgája

Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk....liszt   -  1 dl olaj  -  1 kk só - tojássárgája  -   langyos tej annyi, hogy rétestészta keménységű tésztát kapjunk

Fél óra kelesztés - 3 cipóra osztjuk - egyenként  kinyújtjuk

- nyolc részre osztjuk

-  széles részére sajtos sonkás krém

- feltekerni - tojással lekenni - sajttal megszórni

- 175 °C  sütőben aranybarnára sütni.

Készen is vagyunk :) Jó Étvágyat !