Mézes lapok és én....

Imádom a mézes-krémes-kakaós sütiket. Egy baj van csak, egy kicsit macerás (legalább is számomra ) az elkészítése. Pláne, ha egy kicsit elgondolkozik az ember a süti készítése közben :) Már régóta készültem , hozzáolvastam, variáltam. Aztán szombaton , szép  tavaszi idő volt, sütött  a nap, meghozta a kedvemet is :)

Ebéd készítése közben összeállítottam a tésztát. Javában méricskélek, nyomogatom a mérleg gombját, aztán rájöttem, miért sötét :D Lemerült az elem!
Azért vannak a jó szomszédok....:) Az ő mérlege a hagyományos tologatós, szóval jól elvoltam.

Délután elkezdtem sütni a lapokat. Eredetileg négyet akartam, aztán nyújtás közben rájöttem, elég lesz a három is :) Örültem , hogy ezt is sikerült , pedig készítettem "szabásmintát is :D
A krémmel meg úgy jártam, hogy egész addig míg nem vettem ketté a krémet, a csokisat akartam először elkészíteni:) Aztán, mint látjátok mégis a citromosat csináltam meg és kentem rá a lapra. Fel se tűnt :D
Csak mikor a csokikrémet akartam rákenni.....
Na nem lett "szabályos", de.... az ízek szempontjából viszont nagyon finom lett. Fogok még ilyet sütni, bár amikor nyújtottam a tésztát és fogtam a forró tepsit megbeszéltem magammal ez az utolsó....többet soha.....
Viszont annyira finom.....  :D
http://youtu.be/aFzH_1r6158 itt "természetesen" a zenésített változatát nézhetitek meg és a recept is rajta van, ha valaki kedvet kapna......

Egy kis előzetes.....

 .... a  tavaszból :)
 Még tegnap voltam  a piacon.
Tiszta tavaszi idő volt, nem bírtam ellenállni, hogy ne hozzak be belőle egy kicsit a lakásba is :)

Játék

Fortuna a kegyeibe vett :) Ezt a gyönyörű párnát nyertem :D
Bővebbet itt olvashattok  http://katikaoldala.blogspot.com/2012/02/jatszottam-es.html

Első...

piskótám! Ügyes vagyok! Anno  az elmúlt évezredben már ugyan sütöttem, de mivel nem sikerült, többé nem is készítettem. Ragyogó februári napunk van ma, kimenni nem érdemes, mert visszafúj a szél .Csak mínusz 12 fok van, a hó még csak most próbálkozik esni, de a vad széltől nem nagyon tud leérni a földre.
Ilyen időben kell egy kis meleg és akkor már a kellemest a hasznossal, rászántam magam és m e g s ü t ö t t e m!
Valahol láttam , hogy nem érdemes bajlódni a tojásokkal, hát egyenesen beleütöttem 6 egész tojást az edénybe.

Aztán a cukorral és egy kis rummal felvertem. Igaz tovább tart, de meg lehet csinálni, a gépnek meg mindegy meddig jár :) Jó patchwork-os lett a tészta, jól néz ki :)
A sütési időt is sikerült eltalálni és simán fel tudtam tekerni a sütit:) A lekvárt, mint látjátok , nem sajnáltam belőle , minden szerénység nélkül mondhatom nagyon nagyon finom lett! :D
Holnap túrósat - pudingosat fogok sütni, mert e sütim hamar el fog fogyni, ismerem magam:D