Lekváros lepény....

Egyszerű, hamar elkészíthető és pillanatok alatt elfogy :)
Hozzávalók
35 dkg liszt
25 dkg porcukor
3 tojás
10 dkg vaj
1 dl tejfel
3 kanál lekvár
10 dkg vágott dió
1 sütőpor
citromhéj
A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojássárgákkal, hozzáadjuk kanalanként a lekvárt, a sütőporral elkevert lisztet, tejfelt és a tojások kemény habbá vert fehérjét.

Zsírozott lisztezett tepsibe  öntjük, a tetejét megszórjuk a vágott dióval és egyenletes közép meleg
175 °C sütőben 25-30 percig sütjük
Kiborítjuk és ha kihűlt tetszés szerinti darabokra vágjuk.
 Ez a recept is a 
r é g i r e c e p t k ö n y v e m b ő l  való. Egy kicsit módosítottam rajta, a 25 dkg sima liszt és 10 dkg teljes kiőrlésű lisztet tettem bele, valamint a cukor mennyiségét is csökkentettem 15 dkg -ra.
Finom lett :)  Jó Étvágyat ! :)