Kakaós csiga

A nagy kedvenc :) Már régen  tettem fel  ide receptet, ami nem ezt jelenti, hogy nem sütöttem , sőt...

A bevált almás sütimet, mert ugye szezon van ( volt) almás recept , meg túrósat ...egyszerűt, kívánság szerint :)

Kakaósat is gyakran sütök ..íme a recept : 

 60 dkg liszt                                            

3 dkg élesztő

2 tojás sárgája

2 ek olaj

egy csipet só

1 ek cukor

kevés tej

Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval és egy kis langyos tejjel.Közepesen kemény tésztát kapunk,amikor már egyenletesen szálas a tészta, beledolgozzuk az olajat is. Duplájára kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megöntözzük  a megolvasztott  5 dkg vaj és 5 dkg RAMA margarin felével és meghintjük kakaós porcukorral.

Összesodorjuk, éles késsel felszeleteljük

Megöntözzük a maradék vaj-margarin keverékével és így tesszük a sütőbe. Aztán bekapcsoljuk a sütőt :D
El ne felejtkezzünk róla, addig is kel a tésztánk míg a sütő bemelegszik.
Mikor majdnem kész, forró vaniliás tejjel megöntözzük, készre sütjük.

Jó Étvágyat !