Fahéjas-meggylekváros linzer

Eredetileg a recept fahéjat és szegfűszeget ír a tésztába, de nekem jobban ízlik mézessütemény  fűszerkeverékkel  a Kotányitól. Karácsony tavasszal :)

Hozzávalók

40 dkg liszt
15 dkg zsír v. vaj
20 dkg porcukor
2 db tojás sárgája
kevés szegfűszeg és fahéj
1 kk szódabikarbóna
langyos tej


gyenge tésztát készítünk belőle. Ketté vesszük.Kis részét félre tesszük, a nagyobbikat kinyújtjuk és kikent tepsibe tesszük.

Megkenjük lekvárral és a félretett tésztával  berácsozzuk.
Kb 35-40 percig 175 fokon sütjük.

 A sütés ideje függ attól mennyire modern a tűzhelyed, végül is tapasztalatból már tudod, hogy a linzer tésztákat a sütőd hogyan süti meg a legjobban.

Jó Étvágyat :)