Túrós pite...

...a megunhatatlan süti :)
 Korábban már   I T T a blogomban is leírtam a receptjét, most csak a módosításaimat írom le.

A liszt mennyisége változatlan, azaz 50 dkg, csak  most  más lisztet használtam.
30 dkg a kelt tészta lisztjéből és 20 dkg a teljes kiőrlésűből.

A továbbiakban a recept alapján dolgoztam.  A tésztába tettem reszelt citromhéjat és a levéből is egy keveset.

A túróhoz  kb 2 ek kristálycukrot , 2 ek búzadarát és egy kevés  citromlevet  tettem.

Mielőtt ráöntöttem volna a tésztára hozzákevertem a cukorral ( 1 ek ) felvert tojásfehérjét.  A  felső lapot, villával megszurkáltam  és 175 °C kb 30 40 percig sütöttem.

Szokásomtól eltérően, most nem vártam másnapig :)
 Amikor teljesen kihűlt , amit alig vártam, rögtön vágtam magamnak egy szeletet.

Meg voltam magammal elégedve :D Tudok. Szerintem ez a sütim is nagyon hamar el fog fogyni :)

Jó Étvágyat !