Almás krémes

Nagyon régen sütöttem, már meg is feledkeztem a sütiről...aztán ez a fotó vhogy a szemem elé került és rögtön felidéződött bennem, hogy milyen finom :)
Most hétvégén akartam egy egyszerű almást sütni (  recept i t t  ) , de ezt a sütit sem tudtam kihagyni :)
 Hozzávalók:

1,5 kg alma                                                       Krém:   4 dl tej
                                                                                      2 cs Pudingpor  ( vaniliás )
                                                                                      15 dkg porcukor
6 db tojás                                                                       25 dkg RÁMA
                                                                                      csokireszelék a tetejére
25 dkg pocukor

12 ek víz

6 ek olaj

30 dkg liszt

1 tk szódabikarbona

1 ek kakaó

  Először  meghámoztam az almákat, vékony szeletekre vágtam és egy kis citromlével, cukorral , kevés fahéjjal meglocsoltam

Amíg elkészítettem a tésztát, addig állt ebben a lében  .
A tojásokat ketté választottam, a tojássárgákat  a cukorral és a vízzel jól összekevertem , a tojás fehérjét
egy pici citromlével kemény habbá vertem, belecsorgattam az előbbi masszát

Óvatosan összeforgattam és hozzáadtam a szódabikarbónás lisztet

Na , amikor idáig eljutottam, akkor vettem észre, hogy az olaj kimaradt! :) Van ez így néha , igaz?
Keine Panik, beleöntöttem a végén. Ha kell a recepthez, akkor legyen benne. :D

A tepsibe alufóliát tettem, megvajaztam ( vékonyan ) és beletettem az almaszeleteket.

A tészta felét ráöntöttem az almára a másik felébe kakaót kevertem és úgy öntöttem a világos tésztára

175 °C sütöttem  35- 40 percig. Amikor  kivettem  hagytam egy kicsit a tepsiben hűlni

utána kiborítottam egy deszkára...

Amíg hűlt a tészta volt időm összeállítani a krémet.

...aztán már csak a csokit kellett ráreszelnem.
Természetesen ennek a sütinek is kell  egy éjszaka a hűtőben , amíg összeérnek az ízek.
Zum schluss möchte ich noch bemerken, dass... ezt a receptet   i n n e n  vettem és némi változtatásokkal, amiket fentebb leírtam, készítettem el.
Ajánlom nektek is, mert nagyon finom, egyszerű elkészíteni....és biztos siker!!! Jó Étvágyat !  :)