Eredetileg a recept fahéjat és szegfűszeget ír a tésztába, de nekem jobban ízlik mézessütemény fűszerkeverékkel a Kotányitól. Karácsony tavasszal :)
Hozzávalók
40 dkg liszt
15 dkg zsír v. vaj
20 dkg porcukor
2 db tojás sárgája
kevés szegfűszeg és fahéj
1 kk szódabikarbóna
langyos tej
gyenge tésztát készítünk belőle. Ketté vesszük.Kis részét félre tesszük, a nagyobbikat kinyújtjuk és kikent tepsibe tesszük.
Megkenjük lekvárral és a félretett tésztával berácsozzuk.
Kb 35-40 percig 175 fokon sütjük.
A sütés ideje függ attól mennyire modern a tűzhelyed, végül is tapasztalatból már tudod, hogy a linzer tésztákat a sütőd hogyan süti meg a legjobban.
Jó Étvágyat :)
